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Coquetier Frédéric
4,90€. ConcassĂ©e de tomates, crème de foie gras et tartare d’Ĺ“ufs durs.
. ConcassĂ©e de tomates, crème de foie gras et tartare d’Ĺ“ufs durs.
Pâté lorrain individuel
5,10€Viande marinĂ©e de porc et de veau, fines herbes, feuilletage au beurre (origine France)
Viande marinée de porc et de veau, fines herbes, feuilletage au beurre (origine France)
Verres glacés des fêtes
6,00€Disponible Ă partir du 7 dĂ©cembre.  Crème glacĂ©e aux Ă©pices de NoĂ«l et fruits moelleux, parfait chocolat Signature et sorbet mandarine
Disponible Ă partir du 7 dĂ©cembre.  Crème glacĂ©e aux Ă©pices de NoĂ«l et fruits moelleux, parfait chocolat Signature et…
Verre Bali
6,00€SoufflĂ© glacĂ© coco, sorbet mangue, passion et ananas, biscuit sablĂ© aux amandes pour le croustillant
Soufflé glacé coco, sorbet mangue, passion et ananas, biscuit sablé aux amandes pour le croustillant
Paté en croûte en gelée (tranche de 150g environ)
7,65€viandes de porc et veau marinĂ© aux fines herbes (viande origine France)
viandes de porc et veau mariné aux fines herbes (viande origine France)
Petits fours
Ă partir de 8,10€Assortiment composĂ© de nos macarons, sablĂ©s et petits miroirs
Assortiment composé de nos macarons, sablés et petits miroirs
Apéri-fruits
10,20€Amandes, noisettes et pistaches caramĂ©lisĂ©es par nos soins Ă la fleur de sel de GuĂ©rande
Amandes, noisettes et pistaches caramélisées par nos soins à la fleur de sel de Guérande
Transparence végétarienne
10,70€Disponible du 14 au 31 dĂ©cembre. Bavaroise de poireaux et riz noir thaĂŻ, carottes multicolores
Disponible du 14 au 31 décembre. Bavaroise de poireaux et riz noir thaï, carottes multicolores
1/2l crème glacée pistache
11,00€Bac de 500ml. Nous fabriquons nous-mĂŞmes notre pâte de pistache
Bac de 500ml. Nous fabriquons nous-mêmes notre pâte de pistache
1/2l crème glacée Plombière
11,00€Bac de 500ml. la crème glacĂ©e traditionnelle incrustĂ©e de bigarreaux et relevĂ©e de kirsch d’Alsace
Bac de 500ml. la crème glacĂ©e traditionnelle incrustĂ©e de bigarreaux et relevĂ©e de kirsch d’Alsace
1/2l crème glacée Martiniquaise
11,00€Bac de 500ml. la crème glacĂ©e traditionnelle incrustĂ©e de raisins sultanas gorgĂ©s de rhum ambrĂ©
Bac de 500ml. la crème glacée traditionnelle incrustée de raisins sultanas gorgés de rhum ambré
