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Torche aux marrons
PĂąte de marrons maison, chantilly et meringue croustillante (sans alcool). Taille unique 4/5 personnes
PĂąte de marrons maison, chantilly et meringue croustillante (sans alcool). Taille unique 4/5 personnes
Calendrier Satin
Disponible du 23 au 31 décembre. Bavaroise caramel, poires pochées au jus de yuzu et biscuit croustillant spéculos
Disponible du 23 au 31 décembre. Bavaroise caramel, poires pochées au jus de yuzu et biscuit croustillant spéculos
Pùté lorrain individuel
Viande marinée de porc et de veau, fines herbes, feuilletage au beurre (origine France)
Viande marinée de porc et de veau, fines herbes, feuilletage au beurre (origine France)
Transparence végétarienne
Disponible du 14 au 31 décembre. Bavaroise de poireaux et riz noir thaï, carottes multicolores
Disponible du 14 au 31 décembre. Bavaroise de poireaux et riz noir thaï, carottes multicolores
Les 12 crĂȘpes du rĂ©veillon
Disponible du 14 au 31 décembre. Truite fumée et brocolis, mousse de foie gras et fruits moelleux, thon blanc et yuzu
Disponible du 14 au 31 dĂ©cembre. Truite fumĂ©e et brocolis, mousse de foie gras et fruits moelleux, thon blanc…
Calendrier Ruby
Disponible du 23 au 31 décembre. Biscuit roll cake, gel citron vert et ganache montée vanille, mousse framboise et biscuit amande croustillant
Disponible du 23 au 31 dĂ©cembre. Biscuit roll cake, gel citron vert et ganache montĂ©e vanille, mousse framboise et…
Calendrier Douceur Citron
Disponible du 23 au 31 décembre. Mousse vanille, crémeux citron, biscuit aux pains de gÚnes, croustillant amande
Disponible du 23 au 31 décembre. Mousse vanille, crémeux citron, biscuit aux pains de gÚnes, croustillant amande
Calendrier Noisette
Disponible du 23 au 31 décembre. Bavaroise praliné, crémeux gianduja, biscuit noisette, croustillant noisette.
Disponible du 23 au 31 décembre. Bavaroise praliné, crémeux gianduja, biscuit noisette, croustillant noisette.
Bûche Baba Noël
Disponible jusqu’au 25 dĂ©cembre uniquement en magasin . Mousse vanille et baba imbibĂ© au jus de passion (sans alcool), compotĂ©e d’ananas frais et biscuit amande croustillant
Disponible jusqu’au 25 dĂ©cembre uniquement en magasin . Mousse vanille et baba imbibĂ© au jus de passion (sans alcool),…
Bûche Sherazade 5p
Disponible jusqu’au 25 dĂ©cembre uniquement en magasin CrĂšme onctueuse aux amandes rĂ©haussĂ©e de fleur d’oranger, biscuit amandes et compotĂ©e de fraises. Taille unique 5 personnes.Â
Disponible jusqu’au 25 dĂ©cembre uniquement en magasin CrĂšme onctueuse aux amandes rĂ©haussĂ©e de fleur d’oranger, biscuit amandes et compotĂ©e…
1/2l crĂšme glacĂ©e des fĂȘtes
Bac de 500ml. la crÚme glacée aux épices de Noël, fruits secs et fruits moelleux façon berrawecka
Bac de 500ml. la crÚme glacée aux épices de Noël, fruits secs et fruits moelleux façon berrawecka
Le gùteau de Noël
Disponible jusqu’au 25 dĂ©cembre uniquement en magasin Mousse chocolat et mousse caramel, brownie chocolat sans farine et caramel au beurre salĂ©. Gluten free Taille unique 5 personnes
Disponible jusqu’au 25 dĂ©cembre uniquement en magasin Mousse chocolat et mousse caramel, brownie chocolat sans farine et caramel au…
Vol au vent morilles
 Poulet fermier, girolles et morilles à la crÚme et au vin jaune. Feuilletage au beurre AOC
 Poulet fermier, girolles et morilles à la crÚme et au vin jaune. Feuilletage au beurre AOC
Paté en croûte de la St-Valentin
Disponible du 13 au 16 février 2025 Veau (origine France) mariné et foie gras, girolles, carottes, brisures de truffes melanosporum, gelée Armagnac
Disponible du 13 au 16 fĂ©vrier 2025 Veau (origine France) marinĂ© et foie gras, girolles, carottes, brisures de truffes…
Paté en croûte en gelée (tranche de 150g environ)
viandes de porc et veau mariné aux fines herbes (viande origine France)
viandes de porc et veau mariné aux fines herbes (viande origine France)
Bûche Helena
Disponible jusqu’au 25 dĂ©cembre uniquement en magasin. Biscuit financier aux noix de Pecan caramĂ©lisĂ©es, bavaroise chocolat pur origine HaĂŻti et poires pochĂ©es
Disponible jusqu’au 25 dĂ©cembre uniquement en magasin. Biscuit financier aux noix de Pecan caramĂ©lisĂ©es, bavaroise chocolat pur origine HaĂŻti…
Bûche Rivoli
Disponible jusqu’au 25 dĂ©cembre uniquement en magasin. Biscuit financier noisettes et croustillant noisette, crĂšme onctueuse au gianduja parsemĂ© de noisettes caramĂ©lisĂ©es et bavaroise pralinĂ©
Disponible jusqu’au 25 dĂ©cembre uniquement en magasin. Biscuit financier noisettes et croustillant noisette, crĂšme onctueuse au gianduja parsemĂ© de…
BĂ»che Soleil d’Hiver
Disponible jusqu’au 25 dĂ©cembre uniquement en magasin. Mousse marron incrustĂ©e de marrons glacĂ©s, compotĂ©e de mangue et kalamansi, biscuit aux amandes et financier aux noisettes, vermicelles de pĂąte de marrons maison.
Disponible jusqu’au 25 dĂ©cembre uniquement en magasin. Mousse marron incrustĂ©e de marrons glacĂ©s, compotĂ©e de mangue et kalamansi, biscuit…
Calendrier Murcia
Disponible du 23 au 31 dĂ©cembre. Mousse chocolat-passion, compote d’abricots et zestes d’orange, biscuit macaron chocolat sans farine (gluten free)
Disponible du 23 au 31 dĂ©cembre. Mousse chocolat-passion, compote d’abricots et zestes d’orange, biscuit macaron chocolat sans farine (gluten…
Proposition végétarienne (plat chaud)
Disponible du 14 au 31 décembre. Risotto de potimarron, gùteau de pommes de terre et poireaux, crÚme de cresson. Les 24 et 31 décembre, les commandes de traiteur seront récupérables aprÚs 12h
Disponible du 14 au 31 dĂ©cembre. Risotto de potimarron, gĂąteau de pommes de terre et poireaux, crĂšme de cresson.…
PavĂ© de saumon d’Ecosse
lentilles vertes du Puy, légumes de saison et sauce aurore
lentilles vertes du Puy, légumes de saison et sauce aurore
FĂšves VERGNE 2025
La série complÚte de 5 fÚves exclusives « 60 ans  » de la maison Vergne.
Afin de LES RECEVOIR PAR LA POSTE, adressez nous une enveloppe timbrĂ©e et matelassĂ©e par courrier Ă PĂątisserie VERGNE, 14 Faubourg des AncĂȘtres, 90000 Belfort
La sĂ©rie complĂšte de 5 fĂšves exclusives « 60 ans  » de la maison Vergne. Afin de LES RECEVOIR PAR…
Verres glacĂ©s des fĂȘtes
Disponible à partir du 7 décembre.  CrÚme glacée aux épices de Noël et fruits moelleux, parfait chocolat Signature et sorbet mandarine
Disponible Ă partir du 7 dĂ©cembre.  CrĂšme glacĂ©e aux Ă©pices de NoĂ«l et fruits moelleux, parfait chocolat Signature et…
Torche aux marrons des fĂȘtes
Disponible du 24 au 31 décembre. Pùte de marrons maison, chantilly et meringue croustillante (sans alcool). Taille unique 4/5 personnes
Disponible du 24 au 31 dĂ©cembre. PĂąte de marrons maison, chantilly et meringue croustillante (sans alcool). Taille unique 4/5…
Bûche Signature
Disponible jusqu’au 25 dĂ©cembre uniquement en magasin. RĂ©alisĂ©e avec notre chocolat Exclusif « Signature », bavaroise chocolat et biscuit macaron chocolat, ganache chocolat et pĂąte sablĂ©e croustillante. Taille unique 5 personnes.Â
Disponible jusqu’au 25 dĂ©cembre uniquement en magasin. RĂ©alisĂ©e avec notre chocolat Exclusif « Signature », bavaroise chocolat et biscuit macaron…
SoupiĂšre de homard
Disponible du 14 au 31 dĂ©cembre. Nage de lĂ©gumes parfumĂ©s et lamelles de truffe. Les 24 et 31 dĂ©cembre, les commandes de traiteur seront rĂ©cupĂ©rables aprĂšs 12h. Le prix comprend la consigne de 5⏠qui vous sera restituĂ©e au retour de la soupiĂšre en porcelaine.Â
Disponible du 14 au 31 dĂ©cembre. Nage de lĂ©gumes parfumĂ©s et lamelles de truffe. Les 24 et 31 dĂ©cembre,…
Panaché de bar et langoustines
Disponible du 14 au 31 décembre Pùtes fraiches, et coulis de langoustines Les 24 et 31 décembre, les commandes de traiteur seront récupérables aprÚs 12h
Disponible du 14 au 31 dĂ©cembre PĂątes fraiches, et coulis de langoustines Les 24 et 31 dĂ©cembre, les commandes…
Bûche de foie gras
Disponible du 23 au 31 dĂ©cembre Foie gras frais de canard, compotĂ©e de figues et framboises, biscuit pain d’Ă©pices. 5/6 personnes.
Disponible du 23 au 31 dĂ©cembre Foie gras frais de canard, compotĂ©e de figues et framboises, biscuit pain d’Ă©pices.…
Coquetier Frédéric
Disponible du 14 au 31 dĂ©cembre 2024. ConcassĂ©e de tomates, crĂšme de foie gras et tartare d’Ćufs durs.
Disponible du 14 au 31 dĂ©cembre 2024. ConcassĂ©e de tomates, crĂšme de foie gras et tartare d’Ćufs durs.
Plateau de 6 croustades chaudes
Disponible du 22 au 31 décembre. Escargots et persil plat, boudin noir pommes granny, morilles crémées.
Disponible du 22 au 31 décembre. Escargots et persil plat, boudin noir pommes granny, morilles crémées.