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🎄 Noël et Nouvel An 🎄

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🎄 Noël et Nouvel An 🎄

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    • Filet de veau et jus Ă  la truffe

      Filet de veau et jus Ă  la truffe

      Disponible jusqu’au 31 dĂ©cembre PurĂ©e de patates douces et lĂ©gumes anciens, sauce Albufera aux truffes.

      Viande origine France

      27,60€

      Disponible jusqu’au 31 dĂ©cembre PurĂ©e de patates douces et lĂ©gumes anciens, sauce Albufera aux truffes. Viande origine France

    • Pain de mie carrĂ©

      Pain de mie carré

      Pain de mie au beurre, peu sucré et sans additifs.

      Poids : 500g environ

       

      7,60€

      Pain de mie au beurre, peu sucrĂ© et sans additifs. Poids : 500g environ  

    • La carte festive 2025/2026

      La carte festive 2025/2026

      Cliquez sur ce lien Carte Festive pour découvrir notre carte des fêtes.

      Cliquez sur ce lien Carte Festive pour découvrir notre carte des fêtes.

    • Calendrier Pamina

      Calendrier Pamina

      Disponible du 27 au 31 décembre. Mousse framboises et biscuit aux amandes, crème onctueuse mangue passion et biscuit sablé breton.

      Ă  partir de 33,60€

      Disponible du 27 au 31 décembre. Mousse framboises et biscuit aux amandes, crème onctueuse mangue passion et biscuit sablé breton.

    • Calendrier ForĂŞt noire

      Calendrier ForĂŞt noire

      Disponible du 27 au 31 décembre. Mousse chocolat signature noir et crème mascarpone vanille, confit de griottes et biscuit chocolat amandes (sans farine). Gluten Free

      Ă  partir de 33,60€

      Disponible du 27 au 31 dĂ©cembre. Mousse chocolat signature noir et crème mascarpone vanille, confit de griottes et biscuit…

    • Calendrier Wendy

      Calendrier Wendy

      Disponible du 27 au 31 décembre. Mousse chocolat signature noir et bavaroise praliné amande, biscuit chocolat croustillant.

      Ă  partir de 33,60€

      Disponible du 27 au 31 décembre. Mousse chocolat signature noir et bavaroise praliné amande, biscuit chocolat croustillant.

    • Le dessert du nouvel an

      Le dessert du nouvel an

      Disponible les 30 et  31 dĂ©cembre. Bavaroise orange-passion, compotĂ©e d’abricots et poires aux zestes d’oranges. Pâte sablĂ©e croustillante et biscuit aux amandes.

      Taille unique 5 personnes

      41,00€

      Disponible les 30 et  31 dĂ©cembre. Bavaroise orange-passion, compotĂ©e d’abricots et poires aux zestes d’oranges. Pâte sablĂ©e croustillante et…

    • Luge Gourmande

      Luge Gourmande

      Disponible du 6 au 31 décembre. Variation de sorbets : fraise, framboise, citron, mangue-passion et cassis, accompagnée d’une glace yaourt onctueuse. biscuit aux amandes et nougatine 

      Taille unique 6 personnes

      53,50€

      Disponible du 6 au 31 dĂ©cembre. Variation de sorbets : fraise, framboise, citron, mangue-passion et cassis, accompagnĂ©e d’une glace…

    • BĂ»che Sixty

      Bûche Sixty

      Disponible du 13 au 31 décembre. Mousse chocolat Signature lait et crème onctueuse chocolat Signature noir, biscuit dacquois aux noisettes et croustillant de riz soufflé et praliné noisettes.

      Taille unique 5 personnes

      44,20€

      Disponible du 13 au 31 dĂ©cembre. Mousse chocolat Signature lait et crème onctueuse chocolat Signature noir, biscuit dacquois aux…

    • BĂ»che Noisette

      Bûche Noisette

      Disponible du 13 au 31 décembre. Bavaroise praliné et crémeux gianduja, biscuit croustillant noisettes

      Taille unique 5 personnes

      41,00€

      Disponible du 13 au 31 décembre. Bavaroise praliné et crémeux gianduja, biscuit croustillant noisettes Taille unique 5 personnes

    • BĂ»che Eden

      Bûche Eden

      Disponible du 13 au 31 décembre. Crème mousseuse à la vanille et pommes tatin, biscuit amandes et croustillant spéculoos.

      Taille unique 5 personnes

      41,00€

      Disponible du 13 au 31 dĂ©cembre. Crème mousseuse Ă  la vanille et pommes tatin, biscuit amandes et croustillant spĂ©culoos.…

    • Foie gras frais maison en bloc

      Foie gras frais maison en bloc

      Foie gras frais et sa gelée au Porto. (à couper chez soi)

      265,00€

      Foie gras frais et sa gelée au Porto. (à couper chez soi)

    • Cake chocolat-orange

      Cake chocolat-orange

      Cake au chocolat intense parfumĂ© par des morceaux d’oranges confites, agrĂ©mentĂ© d’une ganache onctueuse au chocolat et enrobĂ© d’un glaçage rocher gourmand.

       

       

      14,60€

      IngrĂ©dients : chocolat signature VERGNE 67%, beurre, pate d’amande, Ĺ“ufs, sucre, farine, Ă©corces d’oranges confites, glaçage chocolat, Ă©clats d’amande,…

    • Torche aux marrons des fĂŞtes

      Torche aux marrons des fĂŞtes

      Disponible du 27 au 31 décembre. Pâte de marrons maison, chantilly et meringue croustillante (sans alcool). Taille unique 4/5 personnes

      37,50€

      Disponible du 27 au 31 dĂ©cembre. Pâte de marrons maison, chantilly et meringue croustillante (sans alcool). Taille unique 4/5…

    • Calendrier Gray d'Albion

      Calendrier Gray d’Albion

      Disponible du 27 décembre au 31 décembre. Mousse chocolat signature noir et bavaroise café-caramel-rhum ambré, biscuit macaron chocolat sans farine. (Gluten free)

      Ă  partir de 33,60€

      Disponible du 27 dĂ©cembre au 31 dĂ©cembre. Mousse chocolat signature noir et bavaroise cafĂ©-caramel-rhum ambrĂ©, biscuit macaron chocolat sans…

    • Plateau de 6 croustades chaudes

      Plateau de 6 croustades chaudes

      Disponible du 19 au 31 décembre. Escargots et beurre de persil plat, boudin noir pommes granny, morilles crémées sauce jura.

       

      16,30€

      Disponible du 19 au 31 dĂ©cembre. Escargots et beurre de persil plat, boudin noir pommes granny, morilles crĂ©mĂ©es sauce…

    • Proposition vĂ©gĂ©tarienne (plat chaud)

      Proposition végétarienne (plat chaud)

      Disponible du 19 décembre au 4 janvier. Polenta butternut, risotto de riz noir, carottes multicolores et crème de cerfeuil.

      22,90€

      Disponible du 19 décembre au 4 janvier. Polenta butternut, risotto de riz noir, carottes multicolores et crème de cerfeuil.

    • Soupière de homard

      Soupière de homard

      Disponible du 19 décembre au 4 janvier 2026. Nage de légumes parfumés et lamelles de truffe.

      Le prix comprend la consigne de 5€ qui vous sera restituée au retour de la soupière en porcelaine. 

       

       

      40,15€

      Disponible du 19 dĂ©cembre au 4 janvier 2026. Nage de lĂ©gumes parfumĂ©s et lamelles de truffe. Le prix comprend…

    • BĂ»che de foie gras

      Bûche de foie gras

      Disponible du 19 au 31 dĂ©cembre   RaffinĂ©e, fondante et travaillĂ©e avec soin, la bĂ»che de foie gras est la pièce d’exception qui donne du prestige Ă  votre repas :Foie gras frais de canard, compotĂ©e de figues et framboises, biscuit pain d’Ă©pices maison. 6 personnes.

       

      82,70€

      Disponible du 19 au 31 dĂ©cembre   RaffinĂ©e, fondante et travaillĂ©e avec soin, la bĂ»che de foie gras est la…

    • 12 croustades froides du rĂ©veillon (4x3sortes)

      12 croustades froides du réveillon (4x3sortes)

      Disponible du 12 au 31 dĂ©cembre.– parfait de crabe et fenouil, citron caviar, bavaroise de homard
      – compotĂ©e figues-framboises et crème de foie gras fondante- poĂŞlĂ©e de pomme Ă  l’orange, crème de chèvre fine

      23,40€

      Disponible du 12 au 31 dĂ©cembre.– parfait de crabe et fenouil, citron caviar, bavaroise de homard – compotĂ©e figues-framboises…

    • BĂ»che flambĂ©e Grand Marnier

      Bûche flambée Grand Marnier

      Disponible du 6 au 31 décembre. Crème glacée vanille et soufflé Grand Marnier, le tout recouvert
      de meringue moelleuse. Taille unique 4/5 personnes.

      43,20€

      Disponible du 6 au 31 dĂ©cembre. Crème glacĂ©e vanille et soufflĂ© Grand Marnier, le tout recouvert de meringue moelleuse.…

    • Tarte glacĂ©e glacĂ©e des fĂŞtes

      Tarte glacée glacée des fêtes

      Disponible du 6 au 31 dĂ©cembre. Pâte sablĂ©e aux amandes garnie d’un parfait chocolat Signature et fèves de Tonka caramĂ©lisĂ©es, sorbet mangue et crème glacĂ©e vanille de Tahiti . Taille unique 5 personnes

       

       

      41,70€

      Disponible du 6 au 31 dĂ©cembre. Pâte sablĂ©e aux amandes garnie d’un parfait chocolat Signature et fèves de Tonka…

    • Calendrier Satin

      Calendrier Satin

      Disponible du 23 au 31 décembre. Bavaroise caramel, poires pochées au jus de yuzu et biscuit croustillant spéculos

      Ă  partir de 34,60€

      Disponible du 23 au 31 décembre. Bavaroise caramel, poires pochées au jus de yuzu et biscuit croustillant spéculos

    • PâtĂ© lorrain individuel

      Pâté lorrain individuel

      Viande marinée de porc et de veau, fines herbes, feuilletage au beurre (origine France)

      5,10€

      Viande marinée de porc et de veau, fines herbes, feuilletage au beurre (origine France)

    • Calendrier Ruby

      Calendrier Ruby

      Disponible du 23 au 31 décembre. Biscuit roll cake, gel citron vert et ganache montée vanille, mousse framboise et biscuit amande croustillant

      Ă  partir de 34,60€

      Disponible du 23 au 31 dĂ©cembre. Biscuit roll cake, gel citron vert et ganache montĂ©e vanille, mousse framboise et…

    • Calendrier Noisette

      Calendrier Noisette

      Disponible du 23 au 31 décembre. Bavaroise praliné, crémeux gianduja, biscuit noisette, croustillant noisette.

      Ă  partir de 34,60€

      Disponible du 23 au 31 décembre. Bavaroise praliné, crémeux gianduja, biscuit noisette, croustillant noisette.

    • BĂ»che Baba NoĂ«l

      Bûche Baba Noël

      Disponible jusqu’au 25  dĂ©cembre uniquement en magasin . Mousse vanille et baba imbibĂ© au jus de passion (sans alcool), compotĂ©e d’ananas frais et biscuit amande croustillant

      Ă  partir de 34,60€

      Disponible jusqu’au 25  dĂ©cembre uniquement en magasin . Mousse vanille et baba imbibĂ© au jus de passion (sans alcool),…

    • BĂ»che Sherazade 5p

      Bûche Sherazade 5p

      Disponible jusqu’au 25  dĂ©cembre uniquement en magasin Crème onctueuse aux amandes rĂ©haussĂ©e de fleur d’oranger, biscuit amandes et compotĂ©e de fraises. Taille unique 5 personnes. 

      42,40€

      Disponible jusqu’au 25  dĂ©cembre uniquement en magasin Crème onctueuse aux amandes rĂ©haussĂ©e de fleur d’oranger, biscuit amandes et compotĂ©e…

    • PatĂ© en croĂ»te en gelĂ©e (tranche de 150g environ)

      Paté en croûte en gelée (tranche de 150g environ)

      viandes de porc et veau mariné aux fines herbes (viande origine France)

       

      7,65€

      viandes de porc et veau marinĂ© aux fines herbes (viande origine France)  

    • BĂ»che Helena

      Bûche Helena

      Taille unique 6 personnes Mousse chocolat signature noir et poires pochées, biscuit dacquois au chocolat croustillant.

      46,80€

      Taille unique 6 personnes Mousse chocolat signature noir et poires pochées, biscuit dacquois au chocolat croustillant.

    • Boutique Audincourt

    • 78 Rue de Seloncourt

      Audincourt 25200

    •  

      • Mardi Ă  Vendredi : 08h–12:30 14:00–18:45

      • Samedi : 08:00–13:00 et 14:00 – 18:45

      • Dimanche : 08h–13:00

    • TĂ©l : 03 81 34 52 75

    • Chocolaterie MontbĂ©liard

    • 55 Rue Jacques Foillet

      Montbéliard 25200

    •  

      • Lundi : 14:00–18:45

      • Mardi Ă  Vendredi : 09:00–12:30 et 14:00–18:45

      • Samedi : 09:00–18:45

    • TĂ©l : 03 81 94 74 70

    • Boutique Belfort

    • 14 Fbg des AncĂŞtres

      Belfort 90000

    •  

      • Mardi Ă  Vendredi : 08:30–12:30 14:00–18:45

      • Samedi : 08:00– 18:45

      • Dimanche : 08:00–12h30

    • TĂ©l : 03 84 57 03 71

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