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Calendrier Satin
Ă partir de 32,00€Disponible du 23 au 31 dĂ©cembre. Bavaroise caramel, poires pochĂ©es au jus de yuzu et biscuit croustillant spĂ©culos
Disponible du 23 au 31 décembre. Bavaroise caramel, poires pochées au jus de yuzu et biscuit croustillant spéculos
Pâté lorrain individuel
4,90€Viande marinĂ©e de porc et de veau, fines herbes, feuilletage au beurre (origine France)
Viande marinée de porc et de veau, fines herbes, feuilletage au beurre (origine France)
Transparence végétarienne
10,30€Disponible du 14 au 31 dĂ©cembre. Bavaroise de poireaux et riz noir thaĂŻ, carottes multicolores
Disponible du 14 au 31 décembre. Bavaroise de poireaux et riz noir thaï, carottes multicolores
Transparence de crevettes
11,00€Disponible du 14 au 31 dĂ©cembre. Crevettes marinĂ©es et riz noir thaĂŻ, bavaroise de poireaux
Disponible du 14 au 31 décembre. Crevettes marinées et riz noir thaï, bavaroise de poireaux
Les 12 crêpes du réveillon
22,50€Disponible du 14 au 31 dĂ©cembre. Truite fumĂ©e et brocolis, mousse de foie gras et fruits moelleux, thon blanc et yuzu
Disponible du 14 au 31 dĂ©cembre. Truite fumĂ©e et brocolis, mousse de foie gras et fruits moelleux, thon blanc…
Bûche Tropicale
42,00€Disponible Ă partir du 7 dĂ©cembre. Sorbet mangue-kalamansi, soufflĂ© chocolat Signature et biscuit chocolat sans farine. Taille unique 5 personnes
Disponible Ă partir du 7 dĂ©cembre. Sorbet mangue-kalamansi, soufflĂ© chocolat Signature et biscuit chocolat sans farine. Taille unique 5…
Sixty des fĂŞtes 5/6 p
42,00€Disponible les 30 et 31 dĂ©cembre Des textures chocolats « Signature noir & lait » conjuguant avec subtilitĂ©, mousseux, croustillant et mĹ“lleux. Nos chocolats se rĂ©pondent et s’allient au pralinĂ© pour procurer intensitĂ© et lĂ©gèretĂ©. Taille unique 5/6 personnes
Disponible les 30 et 31 dĂ©cembre Des textures chocolats « Signature noir & lait » conjuguant avec subtilitĂ©, mousseux,…
Calendrier Ruby
Ă partir de 32,00€Disponible du 23 au 31 dĂ©cembre. Biscuit roll cake, gel citron vert et ganache montĂ©e vanille, mousse framboise et biscuit amande croustillant
Disponible du 23 au 31 dĂ©cembre. Biscuit roll cake, gel citron vert et ganache montĂ©e vanille, mousse framboise et…
Calendrier Douceur Citron
Ă partir de 32,00€Disponible du 23 au 31 dĂ©cembre. Mousse vanille, crĂ©meux citron, biscuit aux pains de gènes, croustillant amande
Disponible du 23 au 31 décembre. Mousse vanille, crémeux citron, biscuit aux pains de gènes, croustillant amande
Calendrier Noisette
Ă partir de 32,00€Disponible du 23 au 31 dĂ©cembre. Bavaroise pralinĂ©, crĂ©meux gianduja, biscuit noisette, croustillant noisette.
Disponible du 23 au 31 décembre. Bavaroise praliné, crémeux gianduja, biscuit noisette, croustillant noisette.
Bûche Baba Noël
Ă partir de 32,00€Disponible du 7 au 25 dĂ©cembre. Mousse vanille et baba imbibĂ© au jus de passion (sans alcool), compotĂ©e d’ananas frais et biscuit amande croustillant
Disponible du 7 au 25 dĂ©cembre. Mousse vanille et baba imbibĂ© au jus de passion (sans alcool), compotĂ©e d’ananas…
Bûche Sherazade 5p
39,20€Disponible du 7 au 25 dĂ©cembre. Crème onctueuse aux amandes rĂ©haussĂ©e de fleur d’oranger, biscuit amandes et compotĂ©e de fraises. Taille unique 5 personnes.Â
Disponible du 7 au 25 dĂ©cembre. Crème onctueuse aux amandes rĂ©haussĂ©e de fleur d’oranger, biscuit amandes et compotĂ©e de…
