Coeur Ruby

16,00

taille unique 2 personnes. Biscuit roll cake, ganache montée vanille et gel citron vert, mousse framboise et sablé breton.

Disponible du vendredi 10 au mardi 14 Février 2023. 

Conseils de dégustation Sortir du réfrigérateur 15mn avant dégustation, Boissons conseillées : Muscat corse, vin cuit de Provence, Cerdon
Allergènes présent dans ce dessert :
gluten, produits laitiers
Conservation :
À conserver entre 2 et 4° au réfrigérateur jusqu'à consommation. À déguster dans les 2 jours
Mentions :
Produit surgelé par nos soins ou dont certaines étapes ont fait l'objet d'une surgélation par nos soins / ne pas recongeler
Explications :
A propos de nos techniques de fabrication | La "surgélation par nos soins" dans nos locaux est un atout pour le consommateur : Nos produits sont mieux conservés, plus stables, Le risque microbien est limité. Elle nous permet aussi d'assembler différentes textures. | C'est un atout pour la qualité de vie au travail de nos équipes : Cette méthode optimise la fabrication et diminue les heures de nuit.

Disponible du 10/02/2023 au 14/02/2023

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taille unique 2 personnes. Biscuit roll cake, ganache montée vanille et gel citron vert, mousse framboise et sablé breton.

Disponible du vendredi 10 au mardi 14 Février 2023. 

Pour encore plus de plaisir gourmand

  • Canapés

    Plateau de 12 ou 48  canapés assortis

    à partir de 19,00
  • Coulibiac de saumon (entier)

    Ecosse label rouge champignons de Paris, riz basmati, épinards frais et œufs brioche et sauce fines herbes

     

    à partir de 66,00

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