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    • Petits salés à chauffer

      Assortiment de réductions salés a chauffer

      1,25

      Assortiment de réductions salés a chauffer

    • Miniatures sucrées

      Mini-éclairs, tartelettes, mini-gâteaux de saison

      à partir de 13,50

      Mini-éclairs, tartelettes, mini-gâteaux de saison

    • Ecrin

      Coffret de chocolats assortis.

      à partir de 25,90

      Coffret de chocolats assortis.

    • Canapés

      Plateau de 12 ou 48  canapés assortis

      à partir de 17,30

      Plateau de 12 ou 48  canapés assortis

    • Terrine de Basse-Cour en Croûte Gelée au Macvin

      Canard, pintade, poulet, foie gras, pistaches et champignons

       

      9,50

      Canard, pintade, poulet, foie gras, pistaches et champignons  

    • Foie Gras Frais à la Tranche

      Foie gras frais de canard accompagné de gelée au Porto blanc 60g environ

       

      13,60

      Foie gras frais de canard accompagné de gelée au Porto blanc 60g environ  

    • Coquetier Frédéric (mise en bouche)

      Concassée de tomates, crème de foie gras et tartare d’œufs durs.

       

      4,00

      Concassée de tomates, crème de foie gras et tartare d’œufs durs.  

    • Coulibiac de saumon

      Ecosse label rouge champignons de Paris, riz basmati, épinards frais et œufs brioche et sauce fines herbes

       

      15,40

      Ecosse label rouge champignons de Paris, riz basmati, épinards frais et œufs brioche et sauce fines herbes  

    • Arc en ciel

      Biscuit macaron pistache, crème mousseuse à la vanille de Tahiti incrustée de framboises, compote de framboise-myrtilles

      à partir de 23,30

      Biscuit macaron pistache, crème mousseuse à la vanille de Tahiti incrustée de framboises, compote de framboise-myrtilles

    • Belles comtoises ®

      Coffret de petites vaches comtoises en chocolat lait et garnies de notre praliné Maison aux noisettes du Piémont torréfiées et caramélisées

      25,40

      Coffret de petites vaches comtoises en chocolat lait et garnies de notre praliné Maison aux noisettes du Piémont torréfiées…

    • Feuilleté Reine

      Quenelle, ris de veau, aiguillettes de poulet, champignons sauce à la reine

      7,60

      Quenelle, ris de veau, aiguillettes de poulet, champignons sauce à la reine

    • Plaisir

      Mousse chocolat noir intense, crème mousseuse à la vanille Bourbon et biscuit caramélisé aux amandes

      à partir de 23,30

      Mousse chocolat noir intense, crème mousseuse à la vanille Bourbon et biscuit caramélisé aux amandes

    • Apéri-fruits

      Amandes, noisettes et pistaches caramélisées par nos soins à la fleur de sel de Guérande

      8,00

      Amandes, noisettes et pistaches caramélisées par nos soins à la fleur de sel de Guérande

    • Macarons

      Assortiment de nos macarons (recette exclusive) : framboise, citron, chocolat, pistache, cassis-vanille, mangue-passion et caramel au beurre salé

      à partir de 12,90

      Assortiment de nos macarons (recette exclusive) : framboise, citron, chocolat, pistache, cassis-vanille, mangue-passion et caramel au beurre salé

    • Pamina

      Mousse framboise et crème onctueuse mangue-passion posées sur un sablé breton, framboises fraîches

      à partir de 23,30

      Mousse framboise et crème onctueuse mangue-passion posées sur un sablé breton, framboises fraîches

    • Jardin d’eden

      Mousse mangue-passion-coco, biscuit dacquois aux noisettes caramélisées et biscuit noix de coco, gelée passion

      à partir de 23,30

      Mousse mangue-passion-coco, biscuit dacquois aux noisettes caramélisées et biscuit noix de coco, gelée passion

    • Petits fours

      Assortiment composé de nos macarons, sablés et petits miroirs

      à partir de 6,40

      Assortiment composé de nos macarons, sablés et petits miroirs

    • Etuis croquants

      Croquants assortis

      200g

      18,00

      Croquants assortis 200g

    • La Coccinelle

      (Sans alcool) sorbet framboise, parfait vanille, amandes caramélisées et biscuit dacquois aux noisettes

      à partir de 29,80

      (Sans alcool) sorbet framboise, parfait vanille, amandes caramélisées et biscuit dacquois aux noisettes

    • Flûtes comtoises

      Croustillants et fondants sablés au comté et amandes bâtonnets

      Boite de 220g

      Pour ces fêtes de fin d’année, les flûtes comtoises se transforment en Etoiles comtoises

      13,70

      Croustillants et fondants sablés au comté et amandes bâtonnets Boite de 220g Pour ces fêtes de fin d’année, les…

    • Flûtes hollandaises

      Feuilletés mimolette, pavot et sésame

      11,40

      Feuilletés mimolette, pavot et sésame

    • Guérande

      Mousse chocolat noir, fine couche de caramel au beurre salé, et biscuit dacquois noisettes

      à partir de 23,30

      Mousse chocolat noir, fine couche de caramel au beurre salé, et biscuit dacquois noisettes

    • Rendez-vous

      Bavaroise basilic frais et compotée de fraises de saison, biscuit madeleine et croustillant streuzel aux amandes

      à partir de 23,30

      Bavaroise basilic frais et compotée de fraises de saison, biscuit madeleine et croustillant streuzel aux amandes

    • Parfait de saumon fumé

      Saumon fumé en crème mousseuse parsemée d’avocat posé sur un pain perdu et concassée de tomates confites

      9,40

      Saumon fumé en crème mousseuse parsemée d’avocat posé sur un pain perdu et concassée de tomates confites

    • Signature

      Mousse chocolat Noir -Signature Vergne-  Ganache chocolat et biscuit macaron chocolat, Sablé croustillant au gianduja. Pour les inconditionnels du chocolat. Notre chocolat Signature  est une recette exclusive. Issu de fèves du Brésil et de la république Dominicaine, il allie force et fruité

      à partir de 23,30

      Mousse chocolat Noir -Signature Vergne-  Ganache chocolat et biscuit macaron chocolat, Sablé croustillant au gianduja. Pour les inconditionnels du…

    • Quiche Comté

      flan au comté et pâte brisée

      3,85

      flan au comté et pâte brisée

    • Profiteroles Glacées

      Profiteroles glacées à la vanille et sauce chocolat (sans alcool), 4 choux par personne

       

      à partir de 25,30

      Profiteroles glacées à la vanille et sauce chocolat (sans alcool), 4 choux par personne  

    • Miche surprise

      Pain de seigle maison garni et découpé en 30 sandwiches
      Jambon, saumon fumé, mousse de foie gras, crème de roquefort
      31,40

      Pain de seigle maison garni et découpé en 30 sandwiches Jambon, saumon fumé, mousse de foie gras, crème de…

    • Croustade morilles

      Feuilletage au beurre d’Echiré, garniture morilles et champignons paris, jambon braisé

      à partir de 31,50

      Feuilletage au beurre d’Echiré, garniture morilles et champignons paris, jambon braisé

    • Paola

      Bavaroises aux noisettes du Piémont et confit exotique mangue-passion, crème onctueuse au gianduja posée sur un biscuit croustillant financier aux noisettes

      à partir de 23,30

      Bavaroises aux noisettes du Piémont et confit exotique mangue-passion, crème onctueuse au gianduja posée sur un biscuit croustillant financier…

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