Entremets

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Entremets
    • Gypsie

      Mousse framboise et bavaroise praliné aux noisettes su Piémont, sablé breton et framboises fraiches

      à partir de 22,85

      Mousse framboise et bavaroise praliné aux noisettes su Piémont, sablé breton et framboises fraiches

    • Jardin d’Eden

      biscuit amandes-coco, mousse passion-mangue-passion et gelée passion

      à partir de 22,85

      biscuit amandes-coco, mousse passion-mangue-passion et gelée passion

    • Manoï

      Bavaroise poire et mousse caramel, biscuit aux amandes et aux noix

      à partir de 22,85

      Bavaroise poire et mousse caramel, biscuit aux amandes et aux noix

    • Monteviso

      Mousse chocolat aux zestes de citron, crème praliné noisettes du Piémont et biscuit croustillant aux noisettes

      à partir de 22,85

      Mousse chocolat aux zestes de citron, crème praliné noisettes du Piémont et biscuit croustillant aux noisettes

    • Plaisir

      Mousse chocolat noir intense, crème mousseuse à la vanille Bourbon et biscuit caramélisé aux amandes

      à partir de 22,85

      Mousse chocolat noir intense, crème mousseuse à la vanille Bourbon et biscuit caramélisé aux amandes

    • Signature

      Mousse chocolat noir Signature, ganache chocolat et biscuit macaron chocolat, sablé croustillant au gianduja

      à partir de 22,85

      Mousse chocolat noir Signature, ganache chocolat et biscuit macaron chocolat, sablé croustillant au gianduja

    • Arc en ciel

      Biscuit macaron pistache, crème mousseuse à la vanille de Tahiti incrustée de framboises, compote de framboise-myrtilles

      à partir de 22,85

      Biscuit macaron pistache, crème mousseuse à la vanille de Tahiti incrustée de framboises, compote de framboise-myrtilles

    • Chataigneraie

      Mousse marrons au Whisky parsemée de marrons glacés, biscuit amandes et ganache chocolat profiteroles

      Peut se faire sur demande en grandes tailles (+ de 10 personnes)

      à partir de 22,85

      Mousse marrons au Whisky parsemée de marrons glacés, biscuit amandes et ganache chocolat profiteroles Peut se faire sur demande…

    • Guérande

      Mousse chocolat noir, fine couche de caramel au beurre salé et biscuit dacquois aux noisettes du Piémont caramélisées

      à partir de 22,85

      Mousse chocolat noir, fine couche de caramel au beurre salé et biscuit dacquois aux noisettes du Piémont caramélisées

    • Miniatures sucrées

      Mini-éclairs, tartelettes, mini-gâteaux de saison

      à partir de 13,25

      Mini-éclairs, tartelettes, mini-gâteaux de saison

    • Paris-Brest 6 personnes

      Couronne de pâte à choux garnie d’une crème onctueuse au praliné noisettes du Piémont parsemée de croustillant sablé aux noisettes

      34,25

      Couronne de pâte à choux garnie d’une crème onctueuse au praliné noisettes du Piémont parsemée de croustillant sablé aux…

    • Tarte citron meringuée

      Fond de pâte sablés aux amandes garni de crème citron jaune et petites meringues françaises

      Peut convenir pour 4 à 6 personnes

      22,45

      Fond de pâte sablés aux amandes garni de crème citron jaune et petites meringues françaises Peut convenir pour 4…

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