Les Entrées chaudes

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Les Entrées chaudes
    • Saint-Jacques Françaises au beurre d’échalotes

      Belles Noix de St Jacques françaises et fondue d’endives

      14,90

      Belles Noix de St Jacques françaises et fondue d’endives

    • Cocotte de légumes et foie gras

      Couscous perlé, foie gras de canard poêlé,  patates douces et champignons, sauce au pain. Le prix comprend la consigne de 5€ qui vous sera restituée au retour de la cocotte en porcelaine

       

      19,00

      Couscous perlé, foie gras de canard poêlé,  patates douces et champignons, sauce au pain. Le prix comprend la consigne…

    • Croustade morilles

      Feuilletage au beurre d’Echiré, garniture morilles et champignons paris, jambon braisé

      à partir de 31,50

      Feuilletage au beurre d’Echiré, garniture morilles et champignons paris, jambon braisé

    • Escargot en brioche

      Escargots de bourgogne beurre persillé, aillé maison

      8,20

      Escargots de bourgogne beurre persillé, aillé maison

    • Feuilleté Reine

      Quenelle, ris de veau, aiguillettes de poulet, champignons sauce à la reine
      7,60

      Quenelle, ris de veau, aiguillettes de poulet, champignons sauce à la reine

    • Pâté lorrain

      Viande marinée de porc et de veau, fines herbes, feuilletage au beurre

      à partir de 22,90

      Viande marinée de porc et de veau, fines herbes, feuilletage au beurre

    • Tourte lorraine

      Viande marinée de porc et de veau aux fines herbes, sauce à quiche

       

      à partir de 18,30

      Viande marinée de porc et de veau aux fines herbes, sauce à quiche  

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