Tartes

Elles suivent les saisons à travers les classiques pommes, poires, fraises, framboises, abricot, etc ...

La tarte est aussi l'occasion de s'offrir une récréation au travers de la « tarte du week-end ».

Le principe est simple et privilégie la création et l'originalité : Le vendredi de chaque semaine, les pâtissiers se réunissent et définissent une nouvelle tarte. Elle sera réalisée en taille unique pour 4/5 personnes et, chose primordiale, exclusivement pour ce week-end.

Un plaisir éphémère à saisir.