Pièces montées

Un grand événement, cela mérite une belle pièce montée !

Croquembouche en cône, sur socle ou à étages. Corne d'abondance, chapelle moderne ou basilique, elles sont constituées de pâte à choux au beurre d'Echiré, de crème pâtissière à la vanille Bourbon et au kirsch d'Alsace.

 

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