L'histoire remonte à ma rencontre avec Norihiko TERAï. Ce grand pâtissier japonais membre de l'association RELAIS DESSERT m'avait alors présenté un moule à cake des plus original. De retour en France, je décidai de décliner nos cakes dans cette forme à la fois moderne et gourmande puis d'en créer de nouveaux
actuellement la gamme se compose de:
